近日，泰兴银杏栽培系统被评为中国重要农业文化遗产，这是继兴化垛田之后，我省第二处重要农业文化遗产。江苏省农业文化资源丰富，为什么这两处会率先入选?入选后将怎样进行保护?记者采访了相关人士。

　　历史传承悠久，自然风貌独特

　　谈起银杏，从小在泰兴珊瑚镇长大的徐芳芳仿佛在说一个老朋友：“在我们村，家家家前屋后都会种上几棵银杏。我家的银杏树比我年纪还大。有人喜欢秋天金黄色的银杏叶，而我喜欢的是打白果。”

　　泰兴是我国银杏的主要产地，银杏是泰兴的市树，也是农民的“致富树”。“泰兴常年白果产量1.5万吨左右，银杏产业总产值达12亿元。”泰兴市农委副主任栾炳群告诉记者，全市现有银杏40万亩，泰兴国家古银杏公园是面积大、数量多、树龄高、林相佳、保护好的古银杏群落。

　　早在泰兴银杏当选前，兴化垛田传统农业系统入选了首批中国重要农业文化遗产，更在去年被列入全球重要农业文化遗产，是江苏入选项目。兴化农业局党委副书记丁向方介绍，垛田是一种特殊的耕地形态，大的两三亩、小的几分几厘，四面环水，形同座座垛格。垛田蕴含了大量的历史文化元素。虽经沧海桑田，仍保持着原有的地貌特征、原始的农耕方式，是研究里下河地区生态环境变迁和土地利用方式转变的珍贵标本和具典型意义的活化石，具有较高的历史文化价值。

　　在发掘中保护，在利用中传承

　　保护农业文化遗产，并非要将其“养在深闺”，要在发掘中保护，在利用中传承。

　　“我们从政策引领、资金投入、人才引进等方面落实相关措施，通过专业培训、现场指导等方式，使农民基本掌握银杏栽培管理的技术要领，熟悉银杏栽培系统保护与发展的工作流程。”栾炳群告诉记者，泰兴在全市范围内开展银杏林木定权发证工作，累计发放林权证10多万份，还建立了古树名木档案，明确了管护措施。同时组织对银杏文化遗址进行修复、重建，将银杏元素融入到建筑、美食、文学作品之中，营造了银杏文化与经济发展整合和谐的局面。研制开发了银杏露、银杏晶系列饮料，真空装脱壳果仁、银杏胶囊、白果系列酒、白果罐头等产品。

　　兴化现有垛田47万亩，其中核心区6万亩，如此规模的垛田地貌集群，在乃至全世界。兴化市农业局高级农艺师朱会林介绍，垛田土质是以沼泽土为主的“垛田土”，富含多种微量元素，是蔬菜生长的理想摇篮，且境内气候温和，周边无污染源，生长的蔬菜产量高、品质优、风味特，培育了兴化香葱、兴化龙香芋等地理标志产品。为了更好地保护遗产地核心区，兴化市财政每年投入3000万元以上，成立垛田传统农业系统保护基金。16年将完善垛田农业生态系统修复保护工作，对保护区的水质进行严格控制，到年，恢复垛田原始地貌特色，基本形成保护区自我维持的发展机制。

　　发挥遗产作用，期待形成合力

　　目前，泰兴、兴化的农业文化遗产保护工作，都主要由当地农业部门承担。泰兴已成立隶属于农委的专门农业文化遗产管理部门。

　　然而，记者在采访中了解到，这些部门在涉及到农业文化遗产的整体保护与发展的具体行动时，尤其是在协调包括农业、林业、环保、水利、文化、旅游、质监等众多管理部门协同作业时，仍显得能力有限，难以满足农业文化遗产保护和发展的需要，亟需整合有关部门、单位和农业生产者的多方力量，形成综合保护和开发的强大合力。

　　“这是一项系统的综合工程，涉及到城市规划、城镇开发方方面面，单靠农业部门很难协调。”兴化市农业局执法大队大队长朱会林告诉记者，保护垛田美景，需要对河道清淤，保证水清岸绿景美，发展垛田旅游，要进行道路建设，这些都是单靠农业部门一己之力难以实现的。他建议，通过地方法规的形式，明确保护职责，共同保护开发。

　　省农委园艺处副处长王宝海介绍，当选中国重要农业文化遗产的传统农业系统，通常都具有多功能性、可持续性、濒危性等特征，“遗产地应当明确划定核心保护区域范围、界限和建设控制地带并予以公布，同时设立或明确专门管理机构，负责辖区内具体管理工作。”(